Jak wszyscy wiemy (mam nadzieje) 11 listopada jest swietem narodowym obchodzonym w calej Polsce. Jednak oprocz tego swieta w Wielkopolsce a zwlaszcza w Poznaniu obchodzone sa MARCINKI co ma zwiazek z wypiekiem rogali na wielka skale. Roale sa roznego rodzju: z polewami, nadzieniem itp. Generalnie sa na slodko.
Zapytalem dzis jednego z moich tibijskich przyjaciol czy sie objadl takimi rogalami. Odpowiedz byla jedna: - pierwsze slysze. W takim razie mam do was pytanie - w jaki i sposob i czy wogole obchodzone sa w waszym regionie marcinki a jezeli tak to czy wiaze sie z nimi jakis smaczny zwyczaj?
Ponizej zamiescilem pzyklad wypieku takich rogali.
